{"id":41605,"date":"2026-10-15T08:52:39","date_gmt":"2026-10-15T06:52:39","guid":{"rendered":"https:\/\/travel.valamar.com\/?p=41605"},"modified":"2026-10-15T08:55:07","modified_gmt":"2026-10-15T06:55:07","slug":"istrische-weine-geniessen-ein-nachmittag-auf-dem-weingut-deklic","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/travel.valamar.com\/de\/istrische-weine-geniessen-ein-nachmittag-auf-dem-weingut-deklic\/","title":{"rendered":"Istrische Weine genie\u00dfen: ein Nachmittag auf dem Weingut Dekli\u0107"},"content":{"rendered":"\n

Warum ist der fr\u00fche Herbst ideal f\u00fcr Entdeckungstouren durch Weing\u00fcter in Istrien?<\/h2>\n\n\n\n

Es steckt etwas Besonderes in Istrien<\/a> zum Herbstanfang, was mich immer anregt, es etwas langsamer angehen zu lassen und mehr Zeit mit Entdeckungstouren durch das Landesinnere zu verbringen. Der sommerliche Trubel l\u00e4sst langsam nach, die Weinberge h\u00fcllen sich in herrliche Farben und die Nachmittagsstunden sind noch immer warm genug f\u00fcr Freude im Freien.<\/p>\n\n\n\n

F\u00fcr mich ist dies eine der sch\u00f6nsten Zeiten<\/a>, um Istrien aus einem anderen Blickwinkel kennenzulernen. Weit weg von den Str\u00e4nden und K\u00fcstenst\u00e4dtchen verwandelt sich die Landschaft in H\u00fcgel mit Weing\u00e4rten und Olivenhainen, und dazwischen verbergen sich malerische istrische D\u00f6rfer. Und nat\u00fcrlich bietet sich auf jedem Schritt die Gelegenheit,ausgezeichnete lokale Weine zu verkosten<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Unser Ausflugsziel war an diesem Nachmittag das Weingut Dekli\u0107<\/a>, ein familienbetriebenes Weingut unweit von Vi\u017einada, in einem der herrlichen istrischen Weinbaugebiete gelegen. Wir hatten vor, den Nachmittag mit einer Weinverkostung zu verbringen, doch letztendlich erlebten wir viel mehr \u2013 interessante Architektur, hervorragendes Essen, lokale Spitzenweine und einen jener Sonnenunterg\u00e4nge, die einen vollkommen die Zeit vergessen lassen.<\/p>\n\n\n\n

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Erste Eindr\u00fccke: ein modernes Weingut in der Umarmung der Natur<\/h3>\n\n\n\n

Als wir uns dem Weingut n\u00e4herten, fiel mir erst einmal seine Architektur auf. Anstatt eines traditionellen steinernen Geb\u00e4udes begr\u00fc\u00dft die Kellerei Dekli\u0107 ihre Besucher mit einem einpr\u00e4gsamen zeitgem\u00e4\u00dfen Design, das sich trotz des modernen Erscheinungsbildes perfekt in die umliegende Landschaft einf\u00fcgt.<\/p>\n\n\n\n

Die warme Farbe der Fassade, in rostfarbenen Nuancen, bildet einen herrlichen Kontrast zu den gr\u00fcnen Weinbergen und dem Blau des heiteren Himmels. Besonders gefallen hat mir, wie das Geb\u00e4ude fast nat\u00fcrlich aus einem H\u00fcgel herausragt, mit einem gro\u00dfen gew\u00f6lbten Dach und einer Au\u00dfenterrasse, die den Blick auf die umgebende Natur freigibt.<\/p>\n\n\n\n

Gerade diese Architektur ist eines der Details, die dieses Weingut so interessant machen. Das Geb\u00e4ude wurde vom kroatischen Architekten Viktor Vre\u010dko projektiert, mit dem Gedanken, dass es sich in die Landschaft einf\u00fcgt und gleichzeitig einen modernen Raum bietet, in dem sich die seit bereits vier Generationen bestehende Weinbautradition der Familie fortsetzt.<\/p>\n\n\n\n

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Obwohl wir in erster Linie wegen des Weins gekommen waren, wurde mir schon dann klar, dass der Blick auf die umliegenden Weinberge ein ebenso wichtiger Teil des ganzen Erlebnisses sein w\u00fcrde.<\/p>\n\n\n\n

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Lernen Sie die Geschichte kennen, die hinter den Dekli\u0107-Weinen steckt<\/h2>\n\n\n\n

Was ich bei Weingutbesuchen besonders mag, ist das Kennenlernen von Menschen und Traditionen, die hinter jeder Weinflasche stecken. Ein Glas Malvasier-Weins zu kosten, ist eine Sache, eine andere ist es, zu erfahren, wo die Reben wachsen, die diesen Wein ergeben, wie der Wein hergestellt wird und wie viel M\u00fche in jeder Weinlese steckt.<\/p>\n\n\n\n

Die Familie Dekli\u0107 bebaut heute etwa 25 Hektar Rebfl\u00e4che und stellt j\u00e4hrlich ann\u00e4hernd 200.000 Flaschen Wein her. Bei ihrer Arbeit verbindet sie Wissen und Erfahrung, die von Generation zu Generation \u00fcbertragen wird, mit moderner Technik und besonders viel Liebe zum istrischen Terroir.<\/p>\n\n\n\n

W\u00e4hrend des Besuchs bot sich uns die Gelegenheit, den Weinkeller zu besichtigen. Als wir zwischen den ordentlich aneinandergereihten Holzf\u00e4ssern hindurchschritten, beeindruckte mich besonders der Kontrast zwischen der modernen Architektur im oberen Stockwerk und der ruhigen, fast traditionellen Atmosph\u00e4re des Kellers.<\/p>\n\n\n\n

Der Blick auf die Eichenfassreihen hat schon etwas Faszinierendes an sich, besonders wenn man wei\u00df, dass jedes dieser F\u00e4sser Wein enth\u00e4lt, der langsam reift und seinen einzigartigen Charakter entwickelt.<\/p>\n\n\n\n

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Eine Weinverkostung in Istrien ist mit lokalen Delikatessen noch besser<\/h2>\n\n\n\n

Nach der Besichtigung des Weinkellers kam jener Teil an die Reihe, auf den wir uns alle ganz besonders freuten \u2013 die Weinverkostung mit lokalen K\u00e4se, istrischem Trockenschinken, Oliven\u00f6l und Tr\u00fcffelspezialit\u00e4ten.<\/p>\n\n\n\n

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Istrische Delikatessen, mit exzellenten Weinen gepaart<\/h3>\n\n\n\n

Unser Tisch f\u00fcllte sich schnell mit Serviertellern voller istrischer K\u00f6stlichkeiten. Es gab verschiedene lokale K\u00e4sesorten, fein geschnittenen Trockenschinken, Oliven, D\u00f6rrobst, Mandeln und Oliven\u00f6l. Ganz besonders gut geschmeckt haben uns die sch\u00f6n servierten Speisen mit Burrata und Tr\u00fcffel, einem der unverkennbaren Lebensmittel der istrischen K\u00fcche.<\/p>\n\n\n\n

Genau das ist die Art der Speisen, die ich am liebsten mag, wenn ich das Innenland Istriens besuche. Nichts \u00fcbertrieben Kompliziertes, sondern hochwertige lokal bezogene Lebensmittel, die sorgf\u00e4ltig ausgew\u00e4hlt und so serviert wurden, dass ihre nat\u00fcrlichen Aromen zum Ausdruck kommen.<\/p>\n\n\n\n

Die Weine passten hervorragend zu den Speisen. Dabei gefiel mir besonders, dass wir gen\u00fcgend Zeit zum Verkosten, Vergleichen und Gespr\u00e4che \u00fcber verschiedene Sorten hatten, ohne jegliche Hast aufkommen zu lassen.<\/p>\n\n\n\n

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Istrien ist besonders f\u00fcr ihren Malvasier bekannt, einen frischen und eleganten Wei\u00dfwein, und f\u00fcr den Terrano, einen Rotwein mit unverkennbarem Charakter. Auf dem Weingut Dekli\u0107 werden auch andere Sorten erzeugt, darunter der Chardonnay, Merlot und Cabernet Sauvignon, wie auch ein ausgezeichneter Ros\u00e9wein, perfekt zum Genie\u00dfen an einem sonnigen Nachmittag mit Blick auf die Weinberge.<\/p>\n\n\n\n

Einer ihrer Signature-Weine ist der Konstantin, ein in Eichenf\u00e4ssern reifender Malvasier, der seinen Namen zu Ehren der famili\u00e4ren Weintradition tr\u00e4gt. Gerade dieser Konstantin Malvasier erhielt auf dem Weinwettbewerb \u201eDecanter World Wine Awards 2026\u201c besondere Anerkennung, wo ihm mit hohen 96 Punkten die Goldmedaille zuteil wurde.<\/p>\n\n\n\n

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Doch es waren nicht nur die Weine und Speisen, die das ganze Erlebnis zu etwas Besonderem machten. Es war auch das Ambiente und das Gef\u00fchl, dass wir den ganzen Nachmittag einfach die gute Gesellschaft genie\u00dfen konnten, ohne noch irgendwohin zu m\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n

Eine Terrasse mit Weinbergblick, auf der die Zeit langsamer vergeht<\/h2>\n\n\n\n

Wenn ich einen Teil meines Besuchs hervorheben m\u00fcsste, der mir am besten gefiel, dann w\u00e4re dies wahrscheinlich die Terrasse. Bequeme Sitzgarnituren, gro\u00dfe Sonnenschirme und freie Sicht auf die umliegenden H\u00fcgel schaffen ein Ambiente, in dem Sie zu einem Glas Wein Platz nehmen und dann pl\u00f6tzlich feststellen, dass mehrere Stunden vergangen sind.<\/p>\n\n\n\n

Von unserem Tisch aus bot sich ein Blick auf die Weing\u00e4rten und H\u00fcgel in der Umgebung von Vi\u017einada. Die Landschaft reichte fast ins Unendliche, mit geraden Rebstockreihen, gr\u00fcnen Hainen und kleinen D\u00f6rfern in der Ferne.<\/p>\n\n\n\n

Und im Fr\u00fchherbst, wenn die Sonne am Nachmittag noch immer angenehm warm ist, aber nicht so intensiv scheint wie im Sommer, wird solch eine Terrasse zu einem besonders attraktiven Ort, an dem man entspannen kann.
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Wir haben bereits Weine, Speisen und die Kellereibesichtigung genossen, doch erst der Moment, als wir es uns bequem machten und den Sonnenuntergang betrachteten, rundete das ganze Erlebnis ab.<\/p>\n\n\n\n

Nach solch einem Nachmittag brauchten wir keine weitere Aktivit\u00e4t auf unserem Kurzurlaub in Istrien<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Wie plant man einen Besuch des Weinguts Dekli\u0107?<\/h2>\n\n\n\n

Wenn Sie eine Istrienreise planen, w\u00fcrde ich Ihnen auf jeden Fall empfehlen, auch eine Weinverkostung in Ihre Reiseroute<\/a> aufzunehmen, besonders wenn Sie gerne lokale Gastronomie, Weintradition und weniger bekannte Ortschaften weit von der K\u00fcste weg erkunden.<\/p>\n\n\n\n

Das Weingut Dekli\u0107 befindet sich in der Ortschaft Meki\u0161i unweit von Vi\u017einada, umgeben von Weing\u00e4rten und einer herrlichen Landschaft, die diesen Teil von Istrien so unverwechselbar macht. Von Pore\u010d ist es nur etwa drei\u00dfig Fahrminuten entfernt, das macht es zu einem idealen Ziel f\u00fcr einen Ausflug am Nachmittag, besonders, wenn Sie Ihre Unterkunft im Pical Resort 5*<\/a> haben.<\/p>\n\n\n\n

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\n \n ★★★★★ <\/span>\n Pore\u010d<\/span>\n <\/div>\n \n
\n Pical Hotel <\/div>\n \n
\n Das Pical Hotel ist sowohl f\u00fcr Entspannung als auch f\u00fcr Abenteuer gedacht und bietet als Teil des Pical Resorts eine Vielzahl von Einrichtungen und Erlebnissen. Entspannen Sie in den gro\u00dfz\u00fcgigen Au\u00dfen- und Innenpools sowie an den wundersch\u00f6nen Str\u00e4nden, die sich \u00fcber einen Kilometer entlang der… <\/div>\n \n
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\n \"Pical\n \n \"Editor's\n <\/span>\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n

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Dies ist eine ausgezeichnete Gelegenheit, das Landesinnere Istriens kennenzulernen, seine reiche Weinbautradition zu entdecken und ein ganz besonderes Weinerlebnis zu genie\u00dfen, ohne weit von der K\u00fcste weg fahren zu m\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n

Das Weingut bietet mehrere verschiedene Verkostungsprogramme an, vom Kennenlernen der hier erzeugten Weine mit lokalen Spezialit\u00e4ten bis zu l\u00e4ngeren Besuchen, die auch eine Besichtigung des Weinkellers und eine Verkostung auf der Aussichtsterrasse umfassen.<\/p>\n\n\n\n

Hier noch ein paar Tipps, die ich vor dem Besuch weitergeben m\u00f6chte:<\/p>\n\n\n\n