{"id":4879,"date":"2021-08-11T10:18:03","date_gmt":"2021-08-11T10:18:03","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.valamar.com\/?p=4879"},"modified":"2026-05-13T18:24:05","modified_gmt":"2026-05-13T18:24:05","slug":"ston-eine-stadt-die-auf-einem-salzkorn-erbaut-wurde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/travel.valamar.com\/de\/ston-eine-stadt-die-auf-einem-salzkorn-erbaut-wurde\/","title":{"rendered":"Ston, eine Stadt, die auf einem Salzkorn erbaut wurde"},"content":{"rendered":"<p>Der Salzhandel f\u00fchrte zu ganzen Volkswirtschaften und finanzierte Stra\u00dfen, die nur f\u00fcr seinen Transport gebaut wurden. Manchmal wurden Gebiete gekauft und lange Mauern gebaut, nur um die Salinen zu sch\u00fctzen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Ston.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-4869 size-full\" src=\"https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Ston.jpg\" alt=\"Ston\" width=\"1600\" height=\"1066\" srcset=\"https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Ston.jpg 1600w, https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Ston-768x512.jpg 768w, https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Ston-1536x1023.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Solch ein Gebiet finden Sie nur eine Autostunde von <strong>Dubrovnik<\/strong> entfernt. Die Stadt <strong>Ston<\/strong>, das Tor zur atemberaubenden Halbinsel<strong> Pelje\u0161ac<\/strong>, sieht aus wie eine Miniaturnachbildung von Dubrovnik. Und es ist auch eine: mit seiner eigenen Stadtmauer, der Placa-Stra\u00dfe, der Kirche des hl. Blasius und dem Rektorenpalast war Ston eine Dubrovnik \u00e4hnelnde geplante Siedlung. Vor der Stadt befindet sich seine 400.000 Quadratmeter gro\u00dfe <em>Raison d&#8217;\u00eatre<\/em>: die \u00e4ltesten noch aktiven Salinen Europas.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Ston-1.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-4872 size-full\" src=\"https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Ston-1.jpg\" alt=\"Ston\" width=\"960\" height=\"764\" srcset=\"https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Ston-1.jpg 960w, https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Ston-1-768x611.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 960px) 100vw, 960px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Arch\u00e4ologische Spuren deuten darauf hin, dass hier bereits zu <strong>Zeiten der R\u00f6mer<\/strong> Salz gewonnen wurde. Damals war Ston als<strong> Stagnum<\/strong> bekannt, was &#8222;stilles Wasser&#8220; bedeutet. Die Bl\u00fctezeit begann jedoch erst im Jahr 1333, als Dubrovnik, ein bereits etabliertes Handelszentrum, die Halbinsel Pelje\u0161ac von feudalen Grundbesitzern f\u00fcr die Salzgewinnung erwarb.<\/p>\n<p>Am Stadtrand von Dubrovnik hatte dieses Gebiet eine ebenso gro\u00dfe strategische Bedeutung wie sein wirtschaftliches Potenzial. Dubrovnik k\u00fcmmerte sich sofort darum, seinen neuen wertvollen Besitz zu sch\u00fctzen und baute sieben Kilometer lange massive <strong>Steinmauern<\/strong>, um die Halbinsel vom Festland zu trennen. Solch ein gro\u00dfartiges Vorhaben machte vollkommen Sinn; in den folgenden Jahrhunderten verdiente Dubrovnik sogar ein Drittel seines Einkommens mit Salz. Heute sind 5,5 Kilometer dieser alten Mauern, die zu den l\u00e4ngsten Verteidigungsmauern der Welt geh\u00f6ren, gut erhalten und f\u00fcr Besucher zug\u00e4nglich.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Ston_.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-4874 size-full\" src=\"https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Ston_.jpg\" alt=\"Ston\" width=\"1598\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Ston_.jpg 1598w, https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Ston_-768x577.jpg 768w, https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Ston_-1536x1153.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1598px) 100vw, 1598px\" \/><\/a><\/p>\n<p>In Ston wird Salz immer noch auf die gleiche Art und Weise hergestellt wie damals, durch reine Kr\u00e4fte der Natur: Sonne, Meerwasser und menschliche Arbeitskr\u00e4fte. Im sp\u00e4ten Fr\u00fchling werden die Salinen mit Meerwasser geflutet, das \u00fcber ein System von Verdunstungsbecken in die letzte Reihe von neun Kristallisationsbecken flie\u00dft. Acht von ihnen tragen Namen verschiedener Heiliger, wie der hl. Paulus, hl. Petrus und hl. Nicholas. Das letzte jedoch hei\u00dft <em>Mundo<\/em> (&#8222;Welt&#8220;, oder informell &#8222;Volk&#8220; aus Spanisch). Fr\u00fcher wurde das Salz aus diesem Becken an arme Leute verteilt, die es sich sonst nicht leisten konnten.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Ston_-1.jpg\"><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-4876 size-full\" src=\"https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Ston_-1.jpg\" alt=\"Ston\" width=\"1600\" height=\"1200\" srcset=\"https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Ston_-1.jpg 1600w, https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Ston_-1-768x576.jpg 768w, https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/Ston_-1-1536x1152.jpg 1536w\" sizes=\"(max-width: 1600px) 100vw, 1600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Heute produziert die Saline Ston j\u00e4hrlich rund <strong>500 Tonnen Salz<\/strong> \u2013 eine beeindruckende Menge. Die Erntezeit zwischen April und September ist die beste Zeit f\u00fcr einen Besuch. Dann sind die Pools mit Meerwasser und Salz gef\u00fcllt und atemberaubend zu sehen. Obwohl der Gro\u00dfteil des heute produzierten Salzes von industrieller Qualit\u00e4t ist, ist der essbare Teil f\u00fcr den Mangel an Bitterkeit bekannt. Holen Sie eine T\u00fcte <em>Fleur de Sel<\/em>, die Cr\u00e8me-de-la\u2013Cr\u00e8me der obersten Schicht, als ideales Andenken an Ihren Besuch in Ston.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Heutzutage ist Salz das Herzst\u00fcck jedes Esstisches und es ist kaum zu glauben, dass es einst den Wert von Gold hatte. Das wichtigste Konservierungsmittel bis zur Industriezeit war schwer zu ernten und zu bekommen, dadurch lukrativ.<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":4866,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[884],"tags":[923],"class_list":["post-4879","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dalmatien","tag-kultur"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ston, eine Stadt, die auf einem Salzkorn erbaut wurde<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Heute produziert die Saline Ston j\u00e4hrlich rund 500 Tonnen Salz \u2013 eine beeindruckende Menge.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/travel.valamar.com\/de\/ston-eine-stadt-die-auf-einem-salzkorn-erbaut-wurde\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ston, eine Stadt, die auf einem Salzkorn erbaut wurde\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Heute produziert die Saline Ston j\u00e4hrlich rund 500 Tonnen Salz \u2013 eine beeindruckende Menge.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/travel.valamar.com\/de\/ston-eine-stadt-die-auf-einem-salzkorn-erbaut-wurde\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Valamar Travel\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/web.facebook.com\/ValamarHotels.Resorts\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-08-11T10:18:03+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-13T18:24:05+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/travel.valamar.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/ston_featured.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Morena Milevoj - 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