Slatka strana Dubrovnika: 5 mjesta za odličan sladoled 

Od klasičnih kremastih okusa do modernih kombinacija i sladoleda koji privlače pažnju već na prvi pogled, izbor nije nimalo jednostavan.

Gdje pojesti najbolji sladoled u Dubrovniku?

Šetnja kamenim ulicama, pogled na prepoznatljive crvene krovove, sunce i ljetne temperature- teško je zamisliti istraživanje Dubrovnika bez barem jedne pauze za sladoled. Ili, u našem slučaju, njih pet. Zato smo odlučili provjeriti koje se sladoledarnice u Dubrovniku doista isplati posjetiti.

Tijekom jednog slatkog obilaska grada posjetili smo pet popularnih adresa: Gianni, Peppino’s Gelato, Dolce Vita, Mostro Gelato i Moritz Eis. Svaki sladoled ocijenili smo u tri kategorije – kremoznost, okus i wow efekt prezentacije – ocjenama od 1 do 5.

Rezultat? Bilo je nekoliko čistih petica, jedan okus zaslužio je čak i našu neslužbenu ocjenu 5+, a potraga za najboljim sladoledom u Dubrovniku pokazala se kao odličan način za upoznavanje stare gradske jezgre.

Kako smo ocjenjivali sladoled u Dubrovniku? 

Prije nego što krenete našim slatkim tragom kroz Dubrovnik, važno je objasniti pravila našeg malog testa. Nismo analizirali samo jedan element, već smo svaki sladoled promatrali kao cjelokupno iskustvo.

• Kremoznost je bila prva kategorija. Tražili smo glatku, bogatu teksturu i sladoled u kojem nema neugodnih kristalića leda.
• Kod kategorije okus zanimalo nas je koliko je okus izražen, uravnotežen i pamtljiv. Drugim riječima, je li riječ o sladoledu koji je ukusan u trenutku ili o okusu zbog kojeg biste se sljedeći dan ponovno vratili na istu adresu.
• Treća kategorija bio je wow efekt i prezentacija. U njoj smo ocjenjivali prvi dojam, izgled sladoleda, način posluživanja i cjelokupno vizualno iskustvo.

Naravno, ocjene predstavljaju naš osobni dojam, a najbolji način da pronađete vlastiti favorit jest da krenete istom rutom i sami provedete test.

Gianni – artisan sladoled skriven u staroj gradskoj jezgri 

Naše ocjene: kremoznost 5/5 | okus 5/5 | wow efekt 4/5 

Kako je sve započelo 

Ako tražite artisan sladoled u Dubrovniku, Gianni je jedna od adresa koju vrijedi dodati na popis. Smješten je nedaleko od dubrovačke Stare luke, pa ga jednostavno možete uključiti u obilazak stare gradske jezgre.

Iza Giannija stoji slastičar koji je prethodno radio u dubrovačkom restoranu 360 nagrađenom Michelinovom zvjezdicom, nakon čega se posvetio vlastitoj proizvodnji sladoleda i slastica. Naglasak je na visoko kvalitetnim sastojcima te na pezentaciji ugodnoj oku.

Kako smo ocijenili sladoled kod Giannija

Nama je Gianni odmah osvojio maksimalne ocjene u dvije najvažnije kategorije. 

Kremoznost smo ocijenili čistom peticom, baš kao i okus. Tekstura je glatka i bogata, dok se odabrani okus jasno osjeti već pri prvom zalogaju. Kada je riječ o wow efektu i prezentaciji, Gianni je od nas dobio 4/5. 

Ovdje je glavni naglasak prije svega na samom sladoledu, njegovoj teksturi i okusu, a nešto manje na vizualnom spektaklu.

Kako doći do sladoledarnice Gianni? 

Gianni Dubrovnik se nalazi u Ulici kneza Damjana Jude, u blizini Stare luke. Ako istražujete povijesnu jezgru Dubrovnika, preporučujemo da ga posjetite nakon obilaska Kneževa dvora i dubrovačke Stare luke. 

Naš rezultat pokazao je 14 od mogućih 15 bodova, zbog čega se Gianni visoko smjestio na našem popisu najboljih sladoleda u Dubrovniku.

Peppino’s Gelato – velik izbor okusa u srcu Dubrovnika

Naše ocjene: kremoznost 4/5 | okus 4/5 | wow efekt 5/5 

Peppino’s Gelato jedno je od poznatijih imena kada je riječ o sladoledu u Dubrovniku. Njihove sladoledarnice nalaze se unutar stare gradske jezgre, a to znači da je Peppino’s vrlo lako uključiti u gotovo svaku rutu razgledavanja Dubrovnika.How to Find Gianni Ice Cream Parlour

Velik izbor okusa u Peppino’s Gelatu 

Ovdje izbor okusa postaje dio cijelog iskustva. Uz klasičnije opcije, u ponudi se mogu pronaći i kreativnije kombinacije, a upravo je raznolikost jedan od razloga zbog kojih Peppino’s privlači pažnju posjetitelja. 

Među okusima koji se ističu u njihovoj ponudi su Dubrovnik Crème Brûlée, Tiramiss-u i različite kombinacije orašastih i karameliziranih okusa.

Kako smo ocijenili sladoled u Peppino’s Gelato

Za kremoznost i okus dali smo ocjenu 4/5. Sladoled je kremast i pun okusa, ali u našem je testu konkurencija u ovim kategorijama bila iznimno jaka.

Zato je Peppino’s svoju čistu peticu dobio za wow efekt i prezentaciju. Velik izbor, nazivi okusa i način na koji je cijela ponuda predstavljena čine odabir dijelom zabave. 

Ako volite prvo dobro proučiti svaki okus, promijeniti odluku nekoliko puta i tek onda odabrati svoju kuglicu, ovdje ćete se vjerojatno zadržati malo duže.

Kako doći do Peppino’s Gelato u Dubrovniku?

Za vrijeme šetnje Stradunom skrenite prema Ulici od Puča i pronaći ćete Peppino’s Gelato Factory na kućnom broju 9. Druga lokacija nalazi se na adresi Sv. Dominika 1, u blizini Vrata od Ploča. 

S ukupno 13 od 15 bodova, Peppino’s Gelato je posebno dobar izbor za sve koji traže zanimljiv izbor okusa i sladoled koji već na prvi pogled stvara wow efekt.

Dolce Vita – slatka pauza nekoliko koraka od Straduna 

Naše ocjene: kremoznost 5/5 | okus 5/5 | wow efekt 3/5 

Ponekad se najbolja mjesta kriju samo nekoliko koraka od najprometnijih gradskih ulica. Dolce Vita dio je dubrovačke slatke scene od 2000. godine, a osim sladoleda u ponudi ima izvrsne  palačinke, sladoledne kupove i kavu.

Kako smo ocijenili sladoled u Dolce Viti?

U našem testu Dolce Vita posebno se istaknula u dvije kategorije: kremoznost 5/5 i okus 5/5. Ako je vaš glavni kriterij za najbolji sladoled u Dubrovniku upravo ono što se događa nakon prvog zalogaja, Dolce Vita zaslužuje ozbiljno mjesto na popisu.

Tekstura je bila upravo ono što tražimo od dobrog sladoleda – kremasta i glatka – dok je okus bio dovoljno izražen da zaradi maksimalnu ocjenu.

Za wow efekt i prezentaciju dali smo 3/5. U usporedbi s nekim modernijim i vizualno upečatljivijim sladoledarnicama na našoj ruti, Dolce Vita djeluje jednostavnije.

No upravo tu dolazimo do važnog pitanja: treba li dobar sladoled uopće izgledati spektakularno ako okus dobiva čistu peticu? U ovom slučaju naš odgovor je – ne nužno

Kako doći do sladoledarnice Dolce Vita u Dubrovniku? 

Dolce Vita Dubrovnik nalazi se na adresi Nalješkovićeva 1a, u samom srcu starog grada. Sa Straduna vam treba tek kratka šetnja do ove male slatke adrese.

Na kraju je Dolce Vita osvojila 13 od mogućih 15 bodova i dokazala da jednostavna prezentacija lako pada u drugi plan kada su kremoznost i okus na visokoj razini.

Mostro Gelato – sladoled s najviše stava

Naše ocjene: kremoznost 4/5 | okus 3/5 | wow efekt 5/5 How to Find Dolce Vita in Dubrovnik

Mostro kao “couture gelato”

Mostro Gelato teško je ne primijetiti. Smješten na Stradunu, u samom središtu stare gradske jezgre, Mostro svoj koncept definira kao „couture gelato”, a naglasak je na profinjenom okusu, suvremeno dizajniramo prostoru i cjelokupnom doživljaju.  Vizualni identitet, prezentacija i moderan pristup dio su cijelog iskustva.

Mostro je jedna od onih lokacija na kojima ćete vrlo vjerojatno prvo izvaditi mobitel, snimiti sladoled, a tek ga onda probati. Ako tražite fotogeničan sladoled u Dubrovniku ili zanimljiv kadar za uspomenu s putovanja, ova gelaterija ima vrlo jasan vizualni potpis.

Kako smo ocijenili sladoled u Mostro Gelato?

Za kremoznost smo dali 4/5, dok je okus od nas dobio 3/5. U našem osobnom testu upravo je okus bio kategorija u kojoj su se drugi kandidati nešto više istaknuli.

To, naravno, ne znači da Mostro treba preskočiti. Naprotiv, ako vam je važan spoj lokacije, modernog dizajna i prezentacije, Mostro nudi jedno od vizualno najupečatljivijih gelato iskustava na našoj ruti.

Gdje se nalazi Mostro Gelato? 

Mostro Gelato nalazi se na Stradunu 10, pa ga gotovo ne možete promašiti tijekom šetnje glavnom dubrovačkom ulicom.

S ukupno 12 od 15 bodova, Mostro je naš favorit u kategoriji vizualnog dojma i odlična stanica za sve koji od sladoleda očekuju i dobar okus i dobar kadar.

Moritz Eis – naš pobjednik u potrazi za najboljim sladoledom u Dubrovniku 

Naše ocjene: kremoznost 5/5 | okus 5+/5 | wow efekt 5/5 

Moritz Eis – naša posljednja stanica

Moritz Eis nova je slatka adresa u staroj gradskoj jezgri Dubrovnika, a koncept se temelji na artisan sladoledu od prirodnih sastojaka, bez umjetnih aroma i konzervansa.

Moritz Eis ističe 100 % prirodan pristup, niži udio šećera te veganske i bezglutenske opcije.  Već prvi zalogaj objasnio je zašto Moritz u našoj tablici nema običnu peticu za okus.

Kako smo ocijenili sladoled u Moritz Eisu

Da, znamo da naša ljestvica ide do pet. Moritz Eis dobio je 5+ za okus jer smo jednostavno odlučili prekršiti vlastita pravila.

Okus je bio izražen, svjež i dovoljno pamtljiv da ga proglasimo najboljim u našem testu. Posebno nam se svidio naglasak na prirodnim sastojcima i kreativnim kombinacijama. Među okusima Moritz Eisa mogu se pronaći voćne opcije poput jagode, crvene naranče, maline te kombinacije naranče i đumbira ili limuna i mente.

Wow efekt ovdje nije rezultat pretjerane prezentacije, već cjelokupnog dojma – od izgleda prostora i koncepta do boja, teksture i samog sladoleda.

Kako doći do Moritz Eisa u Dubrovniku? 

Ako se nalazite na Stradunu, skrenite u Široku ulicu i na kućnom broju 4 pronaći ćete Moritz Eis. Lokacija je u samom srcu stare gradske jezgre, zbog čega je jednostavno možete uključiti u razgledavanje Dubrovnika. Moritz Eis možete pronaći na drugoj lokaciju na Šetnici Nika i Meda Pucića 1, što je praktična opcija ako boravite na području Babina kuka, u Valamarovim hotelima.

S obzirom na to da je osvojio maksimalne ocjene u svim našim kategorijama – i jednu ocjenu izvan službene ljestvice – Moritz Eis naš je pobjednik potrage za najboljim sladoledom u Dubrovniku.

Naša konačna ljestvica najboljih sladoleda u Dubrovniku 

Nakon pet sladoledarnica i, priznajemo, više nego dovoljno sladoleda za jedan dan, stigli smo do konačnih rezultata. 

Ako gledamo naše ocjene, Moritz Eis osvaja prvo mjesto, a slijedi ga Gianni s gotovo maksimalnim rezultatom. Dolce Vita posebno se istaknula okusom i kremoznošću, Peppino’s nas je osvojio izborom i wow efektom, dok je Mostro bio vizualno najupečatljivija stanica na našoj slatkoj ruti.

No najbolji sladoled u Dubrovniku ipak ovisi o tome što tražite. Želite li iznimno kremast sladoled i bogat okus, krenite prema Gianniju ili Dolce Viti. Ako volite velik izbor i kreativne okuse, svratite u Peppino’s. Za moderan, fotogeničan gelato doživljaj odaberite Mostro. A ako pitate nas gdje bismo se vratili po još jednu porciju, odgovor je – Moritz Eis.